L’analisi clinica per mais è una procedura di laboratorio che consente di determinare la qualità del mais. Consiste nell’analizzare le caratteristiche fisiche, chimiche e nutrizionali del mais, come la presenza di sostanze nutritive, la presenza di contaminanti, la presenza di micotossine, la presenza di sostanze indesiderate e la presenza di sostanze nutritive. Questo processo consente di determinare la qualità del mais e di identificare eventuali problemi che possono influire sulla qualità del prodotto.
